Kochrezepte aller Art findest Du bei uns!! Vom leichten gemütlichen Brunch bis zu interessanten Sushi Rezepten ist alles dabei!



Nach 25 Jahren Küchenerfahrung kann ich guten Gewissens sagen, dass Kochen einfach und leicht ist.

Die Kochrezepte die Du bei Culinarix findest, schmecken alle super und viel wichtiger - sie sind einfach zuzubereiten.

Also nochmals bitte: Kochen ist EASY

Du musst machmal ein paar Richtlinien befolgen, aber sonst sind deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt.



Fischrezepte

Steirischer Wurzel Fisch mit Forelle Dieses typisch österreichische Gericht einmal etwas anders und trotzdem schmackhaft. Eine Regenbogenforelle aus einem der zahlreichen Gebirgsflüsse gibt diesem Gericht eine wunderbare Farbe und einen herrlichen Geschmack.

Karpfensteak mit grüner Pfeffersauce auf luftig geschlagenem Kartoffelpürree. Karpfen haben einen recht starken Fischgeschmack, der jedoch von dieser tollen und einfach zubereiteten Sauce im Zaum gehalten wird.

Lachstartar auf klassische Art und Weise.

Beef (Rind) Tartar hat sich überall eingebürgert und wäre fast nicht mehr aus unserem Alltag wegzudenken. Wie wäre es Lachs statt Rind zu nehmen, jedoch alle restlichen Zutaten gleichzulassen? Keine Hexerei sondern ein einfaches Rezept!



Brunch

Der einfachste und beste Quiche den Du Dir vorstellen kannst. Der Trick ist den Teig am Tag zuvor zuzubereiten. Dieser kleine hinweis garantiert Dir eine super knusprige Kruste.

Spanische Tortilla schmeckt super warm aus dem Ofen. Sollte doch noch was übrigbleiben, dann mach es den lebelustigen Spaniern nach.Kalt am späten Nachmittag mit Weissbrot und einem glas Rotwein. que bueno

Eine Bloody Mary kann Deinen Tag so richtig ins Rollen bringen. Na ja Vodka um 10 Morgens hat das halt mal so an sich.

Breadpudding oder Scheiterhaufen auf Deutsch. Dieses Rezept ist wieder mal super einfach. Er wird so fluffig und locker das Du besser gleich etwas extra machst, nur für alle Fälle.


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